-
試飲日記
風の森とは
【風の森の哲学(フィロソフィー)。過去の聞き書きをもとにまとめました。】 風の森 油長酒造 奈良県御所市 油長酒造 「風の森」すでに日本酒好きなら一度を飲んだことがあるのではないでしょうか?若い飲み手を中心に老若男女問わず大人気酒となってい... -
試飲日記
貴(たか) グランクリュ4種、ドメーヌ1種、山廃2016 計6種のヴィンテージ純米大吟醸のティスティング・リポート
【巨大な冷蔵貯蔵庫で熟成された純米大吟醸 現今ヴィンテージ6種ティスティング】 山口県の人気酒蔵 貴(たか)。現在貯蔵熟成酒に力を入れてグランクリュと独自に指定した4種、3年寝かせた山廃、自社栽培自社醸造ドメーヌ各1種の計6種のを6種のヴィン... -
限定酒案内
完全予約限定酒 「風の森 Come Again」 秋津穂60 14度 限定5,000本
【蔵元で無くなり次第終了です、予約をお急ぎください。】 ★完全予約限定酒 風の森 Come Again ボトル写真が届きました。取り急ぎ撮影した写真ですので、現物のラベルはさらに鮮やかです。 750ml 1,500円(税別) 1,650円(10%税込) 商品番号)128... -
試飲日記
大信州 夏のさらさら・・通常より細いのに、こうも旨く美味しいよ要素を詰め込んだものよ!!
大信州の繊細さ!! 松本の大信州、その地で長年ミネラル蓄えた軟水の良さ そこに甘味ギリギリまで削った”細いボディ“ そこに”米の旨さ”と、”感覚神経に直接くる甘味と香り”ギュっと詰め込む技量がこの蔵元の持ち味。 今年各蔵元に共通する米の悪さ、そ... -
試飲日記
+10辛口酒とー10の甘口酒を自分でブレンドして楽しむ「Alpha 風の森Type7 一期一会」実際に試してみました。
【StayHome 自宅でも楽しい時間を持てる仕掛け「Alpha 風の森Type7」】 昨今のコロナウィスルス禍で”StayHome"が叫ばれるこの頃、一人もしくは夫婦間でもさらに楽しい時間を持てるような仕掛けのあるお酒が登場です、「Alpha 風の森Ty... -
試飲日記
コロナウィルス対策 マスクや手袋着用レジは飛沫対策でビニールで覆う、また閉店後にはアルコールで拭き上げています
コロナウィルスでの健康被害・経済的被害に直面されている皆様に深くお見舞い申し上げます。 さてそれに対する当店での対策を今回はお伝えします。 まず店の入り口の扉を開け常時フレッシュエアーを取り入れています、また店の入り口にはマスク着要お願い... -
試飲日記
飲食店様のテイクアウト用に300mlを充実 萩の鶴、富久長、獺祭、十六代九郎右衛門
【テイクアウトと一緒に販売するには手軽な300mlを数種ご用意させていただきました】 コロナウイルス過で売り上げ減少の飲食店の皆様、深くお見舞い申し上げます。 そこで少しでも売り上げをということでテイクアウトや配達を始められたお店さんが多... -
名古屋飲食情報
人気店舗がランチとテイクアウトを開始。名駅三丁目の古民家を使ったカジュアルな和食店「ひとはし」
名駅三丁目 ひとはし 【居酒屋さんで満足出来ない、しかし割烹は仕切りが高く日常的に一クラス上のお酒・お料理・サービスを求める30歳以上の方に】 一クラス上のお酒・お料理・サービス 普通の居酒屋さんで満足出来ない、しかし割烹は仕切りが高く日常... -
国産ワイナリー 訪問記・イベント報告
日本のナチュラルワインもここまで来たかと深く思わされた。凄くキュートな柑橘系の果実感であることに驚く・綺麗な泡でサッパリ、これは”夏みかん”だ。ファ・トリア・アルフィオーレNECO sola
【日本のナチュラルワインもここまで来たかと深く思わされた。凄くキュートな柑橘系の果実感であることに驚く・綺麗な泡でサッパリ、これは”夏みかん”だ。】 可愛いネコラベル”NECOシリーズ”。宮城県のFattoria AL FIORE(フアットリア・アル・フィオ... -
試飲日記
酒泉洞堀一おすすめ飲食店テイクアウト情報5 鶴舞「旬魚と地酒の店 ほんのり家」
【鶴舞地区で15年以上の人気居酒屋として営業されている「ほんのり家」さんのテイクアウト情報です。】 アットホームで気楽な雰囲気の多い鶴舞地区 大学や病院があり若い人や女性客も多く、マンションも多く家の近くでゆっくり飲みたいという需要などで・...