好評再入荷。ビールでヨーロッパの有機認証(ユーロリーフ)シャンパーニュのような繊細な泡、この甘味の質はワインに匹敵する。美しくとても綺麗に味わいが伸びる!

BRASSERIE_de_la_PIGEONNELLE
★ナチュラル・ビール 
BRASSERIE de la PIGEONNELLE ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール
 ビエール・デュ・シャモー3.5度 ホワイトビール

750ml 1,480円(税別) 1,599円(8%税込) 商品番号)13028

フランス・ナチュラルワインの本場 ロワール地方トゥーレーヌで作られる ナチュラル・ビール

そんな土地柄なので、普段からナチュラルビールを飲んでいるこの造り手は、喉を乾きを癒すようなワインのようなビール、そして原料の良さをそのままをフレッシュに出すスパークリングのようなビールを造りたいという想い。

ヨーロッパの有機認証(ユーロリーフ)も取っていまして、地元の有機栽培の小麦に、同じく有機栽培のホップ、有機栽培の芋からの糖、

こんな世界もビールにもあるかと思った

ノンフィルター・SO2は僅か10mg

麦の甘味を堪能 余韻はとても綺麗に甘味が伸びる。 甘味に辛みで切れるようにいホップの苦味

美しくとても綺麗に味わいが伸びる! この味わいの質は確かにナチュラル・ワインに匹敵する。

モルト:小麦麦芽67%、ピルスモルト33%
 ホップ:ソブリン、ハラタウ
 ブラッサージュ:醪を50度のお湯で30分、
         62度で40分、66度で1時間、
         75度で15分濾過後、100度に煮沸しホップ添加
 一次発酵:蔵の培養酵母 ステンレスタンクで10日間
 瓶内二次発酵:5g/lの甘藷糖を添加し2週間
 彼らの代名詞的ビール!
 モルト100%。アロマホップには、清涼感のある香りを持った
 アルザス産のストリスルシュパルト、ビターホップには
 苦み含有量の多いイギリス産ブリュワーズ・ゴールド使用。
 ノンフィルター、SO2は瓶詰め時に10mg添加。

ご注文はこちらより


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n
「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003

名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街

地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00

      /土曜    11:00~20:00  

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。

日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。

定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/

facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図

———————————————————–

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。

飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890

メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
造り手の想いがこもる珠玉の酒が集う
日本酒、ナチュラルワイン、国産ワイン、梅酒、焼酎。名古屋市西区枇杷島に「Shusendo本店」 地下鉄伏見駅伏見地下街に「Shusendo Mini」の2店舗を展開中。 通販・ネットショッピングにも対応。
酒泉洞堀一公式ネットショップはこちら

この記事を書いた人

日本酒・ナチュラルワインをはじめ、美酒のことなら蔵元・正規取扱店の酒泉洞堀一。
実店舗(名古屋市に2店舗)と通販の運営で豊富な在庫を確保。実店舗・通販どちらのスタッフも酒通、全国の日本酒・美酒を揃えております。

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp

目次