今週来週Ｍｉｎｉ会はお休みで代わりにこんな企画を・・・

そうか！火入れが完成形だったんだ。「笑四季　越神楽」　ミディアムを基調に、旨味と甘味がリンクして広がってくる感じ。生酒に比べると、その宇宙がビックバン!

「赤武、萩の鶴、貴 」 秋・日本酒セミナー 1日目 報告

なんといっても初体験❣️ ピザと房島屋の会

今週末のMini会　茨城県「来福（らいふく）」2ndシーズン　前回からガラリとお酒を変えて楽しんでいただけます。スペシャル別誂えも♪

【ウマ酒ひやおろし♪】　「上喜元　生モト美郷錦」　求められるボディ感をふくよかな「生もと」で表現 香りを伴った山形流で飲みやすさも！

赤ワインのよう「鷹勇・強力」　芳醇さ＆複雑さ　甘味、旨味、穀味。合わさっていろいろ。冷酒で飲んじゃいけない！

今週末のMini会はパーカーポイント90点獲得　岡山県・多賀治（たかじ）　石合蔵元来店です。

出品酒発表！　9/9（金）伏見飲み歩きイベント「伏酒」　ひやおろし解禁編 5店舗、全店ひやおろし3種類づつ60ｍｌ300円　飲み歩けば15種類！

いろいろな秋酒がある中で・・本命はこの酒だった！「常山　純米大吟醸ひやおろし　」　今迄の集大成のような素晴らしさ。