★ 酒屋八兵衛 純米大吟醸 伊勢錦
1800ｍｌ 4,762円（税別） 5,143円（8%税込） 商品番号）11414
720ｍｌ 2,381円（税別） 2,572円（8%税込） 商品番号）11415
夏に蔵元訪問にお伺いしたときに山間部の蔵らしく！（山の扇状地のようなところで、温暖差がありそうで・・なんか酒米の栽培地の中に蔵があるような感じでした。）
ドメーヌな感じ、自社と契約田で地元で造っているのが復活米「伊勢錦」
どうもこれは「山田穂」というイコールのような話で「山田穂」は伊勢参りの時にもらってきて兵庫で広まったという伝説有り！
納得できる「山田穂」に似たライトボディ。
「酒屋八兵衛」 御上手に使っているな～。
綺麗にその軽さと先祖米らしい味わいの良さをいかして
で水のキューという流れあわさって
高級感と親しみやすさと味わい深さ。いろいろある！
この酒はオッ！！と思った。こんなのもありかと！！
酒米 伊勢錦 精米歩合40％ アルコール度数 16～17度
三重県多気郡大台町 元坂酒造
酒泉洞堀一http://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール：info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook： 酒泉洞堀一
ブログ： 酒泉洞堀一 ～酒と人を結ぶブログ～
