★山川光男 2019プレミアム
720ｍｌ 3,200円（税別） 3,456円（8％税込） 商品番号）2055
山川光男を初めてのプレミアム企画、ホスト蔵楯野川の誇る良質な契約栽培米を32%まで磨き
良いお米を綺麗に磨いたことによる白桃（はくとう）のような味わいを引き出すことに成功！！
すごく麗しく親しみやすい味わい、プレミアムらしく気品もあるな～（素晴らしい）
名古屋にまたまた「山川光男」がやってきた。
山形県4蔵の共同醸造酒が山川光男です
「山形正宗」の山、「楯野川」の川、「東光・冽」の光、そして「羽陽男山」の男
これで山川光男。
たくさん飲んだ後のラーメン屋での雑談が元で生まれた？というこのプロジェクト
山形をブルゴーニュのような銘醸地にする！という夢を目指して。
その共同醸造スタイルは麹は各蔵元の蔵人がホスト蔵に集結、共同作業で麹を造る、それで他の醸造はホスト蔵が責任持って醸すそうです。
それは蔵人の技術交換にもなるそうで、そこもこのプロジェクトのポイント。
今回はホスト蔵は楯野川
「光男さんが田んぼで
仁王立ちしているようですね。
何やらゴールデンウィーク明けに
酒米の田植えが行われたようで
美しい苗を見ているとのこと。
2019プレミアムとは、
山川光男初のちょっと贅沢なお酒。
光男さんの本気具合を感じてくださいね。」
山形県酒田市 楯の川酒造
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「ShusendoMini 伏見地下街店」
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名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
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定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
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